这部节目展现了顶级大厨刘一帆在工作之外的真实生活，揭示了他的另一面。刘一帆带领观众深入江苏、浙江、海南等小城市，探寻当地最地道的美食文化。在这些城市，刘一帆与当地店老板或传承人共同体验传统美食制作工艺，融入普通人的生活，一起做菜、煮饭，一起享用美食并畅谈人生。观众可以看到一个行业顶尖的星级厨师如何应对民间传承的烹饪技法，以及顶级大厨眼中当地特色美食所展现的文化内涵。此外，顶级大厨与素人之间的交流也必定会产生引人入胜的火花。通过这一系列的互动，观众将体会到生活的简单与自然，以及与之相伴而生的美好。
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